Mergi direct la conținut

CALITATE PREMIUM DE LA PRODUCĂTORI LOCALI

PRODUSE AUTENTICE ȘI AUTOHTONE, MUNCĂ REALĂ, IMPACT VIZIBIL.

În depozitul nostru din Bragadiru, sortăm manual fiecare lot, ambalăm responsabil și livrăm eficient către familii, restaurante și parteneri comerciali.

CUM FUNCȚIONEAZĂ

De la fermă la client, cu colectare directă, sortare manuală și livrare organizată.

Luăm produsele de la producători locali, le verificăm în hubul din Bragadiru și le ducem către familii, restaurante, magazine și parteneri B2B.

Colectăm direct

Lucrăm cu producători locali și păstrăm relația comercială cât mai scurtă și transparentă.

Sortăm manual

Fiecare lot este verificat în Bragadiru, apoi pregătit pentru familie, retail sau HoReCa.

Livrăm organizat

Acoperim București și Ilfov cu produse sezoniere, cutii funcționale și aprovizionare recurentă.

Reinvestim responsabil

Modelul susține producătorii, reduce risipa și întoarce resurse în comunități.

DESPRE NOI

Cămara Tradițională este puntea dintre producția rurală și piața urbană modernă.

CĂMARA TRADIȚIONALĂ- AMARO KIDIPEN este hubul produselor autentice provenite din comunități rurale din România cu populație supusă riscului de excluziune socială.

CĂMARA TRADIȚIONALĂ – AMARO KIDIPEN este brandul comercial al hubului agroalimentar dezvoltat de Social Partner SRL, societate comercială care promovează economia socială și care reinvestește o parte din profit în acțiuni care susțin dezvoltarea comunităților cu risc crescut de excluziune socială.

Hubul a fost creat ca o punte între comunitățile de producători și piața urbană modernă, oferind o soluție organizată de colectare, sortare și distribuție.

Producători plătiți corect
Produse curate pentru consumatori
Reducerea risipei alimentare
Dezvoltarea economiei locale

PENTRU CINE LUCRĂM

Trei căi clare: produse pentru acasă, aprovizionare B2B și parteneriate cu producători.

Fiecare colaborare pornește de la aceeași promisiune: produse locale verificate, preț corect și un lanț de aprovizionare mai scurt.

Pentru familie

Cutiile funcționale și produsele sezoniere te ajută să gătești simplu, cu ingrediente locale verificate.

Pentru HoReCa & retail

Livrări recurente, produse calibrate și ambalare adaptată pentru restaurante, magazine și catering.

Pentru producători locali

Preluăm organizat producția, stabilim condiții clare și deschidem accesul către piața urbană.

REȚETE & TRADIȚIE

Rețete tradiționale care dau sens ingredientelor locale.

Promovăm bucătăria autentică din gospodăriile locale din toate regiunile țării și tradițiile culinare transmise din generație în generație. În cutiile premium pot fi incluse recomandări de preparate tradiționale care transformă produsele într-o experiență culinară completă.

Rețete publicate

10

Zone culinare

8

Tocăniță moldovenească de legume (Ghiveci moldovenesc)

Preparat tradițional de post din Moldova, apreciat pentru simplitate și gustul bogat al legumelor de sezon gătite lent.

MoldovaFel principal de post50 min

Ciorbă ardelenească de porc cu legume și smântână

Ciorbă ardelenească cu porc, legume și smântână, cu gust bogat, ușor acrișor și foarte hrănitor.

TransilvaniaCiorbă tradițională90 min

Zacuscă tradițională

Conservă rustică și aromată din sudul României, pregătită din legume coapte și gătită în cantități mari pentru iarnă.

Sudul RomânieiConservă tradițională3 h

Tocăniță de ciuperci de pădure (stil tradițional)

Tocăniță tradițională cu ciuperci de pădure, gătită lent și apreciată în zonele montane și subcarpatice.

Zone montane și subcarpaticeFel principal de post45 min

Următorul pas

Spune-ne dacă ai nevoie de produse pentru familie, restaurant, magazin sau parteneriat.